Доброе утро Уважаемые отвечающие, Посоветуйте что можно вкусное приготовить с помощью творога?

Question

Мама купила очень много творога. жалко испортится может чем то можно домашних побаловать из творога, (Творожники не предлогать =)) 
Поделитесь вкусными рецептами может что то вроде творожного кекса? 
Заранее спасибо, и хорошего дня)

user_6444417 · Accepted Answer

Творожные батончики 
250 гр. творога, 3 яйца, 1 стакан муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли. 
Жирный творог протереть через сито, добавить муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар, соль и хорошо вымешать. Полученную массу раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать прямоугольники (батончики) длиной 12 см и шириной 1 см. Обжарить во фритюре. Готовые батончики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой 
Творожные шарики 
Яйца 2 шт. 
Мука 2 ст. 
Творог 500 гр. 
Сахар 1 ст. 
Сода 1 ч. л. 
Уксус 
Сахарная пудра 
Растительное масло для жарки 
Яйца смешать с сахаром. 
Отдельно погасить соду в уксусе. 
Творог размешать с яично-сахарной массой, добавить погашенную соду и муку. 
Из полученной массы сделать небольшие шарики. 
Растительное масло раскалить в кастрюле и жарить в масле творожные шарики до румяной корочки. 
Перед подачей посыпать сахарной пудрой. 
Торт без выпечки 
0,5 кг. печенья, 
0,5 кг. творога, 
150 гр. масла, 
1 стакан сахара. 
Растереть творог с маслом и сахаром и разделить массу на 2 части. В одну добавить 2 ст. ложки какао, в другую изюм. 
На фольге разложить пласт из печенья (каждое печенье предварительно смочить в молоке) , на этот пласт нанести творог с изюм, затем опять слой печенья, а сверху творог с какао и еще пласт печенья. 
Сварить шоколадную глазурь и покрыть торт, а можно и не покрывать, тоже вкусно. 
Поставить на 2 часа в холодильник. Можно сделать как отдельные пирожные любой высоты.

iadviga_voiler · Answer

готовь не с помощью творога а с помощью рук

vladimir_ptokhov · Answer

Пирог с творогом дрожжевой 
Приготовить дрожжевое тесто по рецепту на пакете дрожжей. В творог вымешать белки, крахмал, ванилин, лимонную цедру, сливки и положить на тесто в противень, смазав яичным желтком. Время выпечки около 30' при 200°. 
Тесто: мука 300 г, масло 100 г, молоко 250 г, сахар 30 г, желтки 3 шт, соль 
Начинка: творог 400 г, белки 3 шт, крахмал 2 с. л. , сахар 200 г, сливки 100 г 
Точно так же делают ватрушки, только лепят по-другому, круглыми и небольшими. Не используйте сладкие творожные смеси, так как они могут содержать подсластители и ароматизаторы, неустойчивые к нагреву. Натуральный творог предпочтительнее. 
Фильм 
http://www.youtube.com/watch?v=iQEI21MhIhE&feature=related
 
Ватрушка 
http://www.youtube.com/watch?v=85zVRJlYYDg&feature=related

kristina_ozerova_2 · Answer

творожное печенье: 
для теста 
3 ст муки 
200 гр маргарина 
3 ст ложки какао 
1 стакан сахара 
1 ч ложка соды 
2 ст ложки сметаны 
замесить крутое тесто, разделить на 2 кусочка, один больше другого и положить тесто в холодильник 
для начинки 
0,5 кг творога 
2 ст ложки сметаны 
1 ст сахара 
1 ст ложка крахмала 
3 яйца 
ванилин по вкусу 
все смешать 
большой кусочек теста натереть на крупной терке прямо противень, на натертое тесто вылить начинку, сверху натереть оставшееся тесто 
выпекать 20-30мин, порезать горячим, ромбиками.

lunatik_221 · Answer

запеканки, сырники, варенники, ватрушки)))

viktoriia_salimon · Answer

Творожный пирог "Коровка" 
Все просто: Берем 200г мягкого сл. масла и взбиваем в крем с 150г сахара, взбив сначала масло, а затем понемногу, добавляя сахар, затем добавим 1 яйцо и снова взобъем. Отдельно муку (250г) , смешаем с 1ч. л разрыхлителя, 1-2ст. л какао и смешаем с масляным кремом. вымесим эластичное тесто. 
1/4часть теста отделим и скатаем 5-7шариков, остальное тесто выложим в форму. смазанную сл. маслом, сформировав при этом бортики. 
Готовим начинку: 500г жирного творога взбиваю и добавляю понемногу 150г сахара. затем 150г сметаны. 1ч. л. ванильного сахара и еще все вместе хорошо взбиваю, получается очень вкусный сливочный крем. Выкладываем все эту массу в подготовленную тестовую форму и немножко вдавив выкладываем шарики. Выпекаем при температуре 160градусов 50-60мин. При готовности я посыпала дробленным орехом. Из формы достаем, когда полностью остынет. Приятного аппетита!!!!

inna_ia_21 · Answer

Ленивые вареники. Творог, соль, сахар, крахмал, чуть муки, яйцо. Слепить или шарики, или сделать как кнутик и порезать прямоугольничками, отварить в подсоленной воде, как закипит еще минуту. Со сметанной.

darinachudopodarok · Answer

Ленивая королевская ватрушка 
Восемь овсяных печеньев 
Двести гр творога 
Два яйца 
Столовая ложка сметаны, если творог сухой 
Сахар 
измельчить в крошку печенье и разотрите через сито творог. Затем добавьте в творог сахар по вкусу и яйца, перемешайте все это до однородной массы. 
Смажьте маслом форму для запекания и высыпте половину печенья в эту форму, разравняйте. Сверху печенья выложите творог и тоже разравняйте, и присыпьте оставшимся печеньем. 
Теперь просто оставьте форму постоять минут 30, чтобы пропиталось печенье. Затем разогрейте духовку до 150 градусов и запекайте ватрушку полчаса. 
Очень вкусно и не сложно. Приятного аппетита! 
ТОРТ ТВОРОЖНЫЙ: 
Тесто: 2 желтка, 100 г сахара, 100 г слив. масла, сода, мука Начинка: 300 г творога, 100 г сахара, 2 желтка, Ванилин 
Желтки и сахар тщательно растираем, после этого добавляем туда размягченное масло, гашенную соду, и снова все тщательно растираем. После этого добавляем муку и замешиваем не слишком крутое тесто. Из полученного теста выпекаем корж. Пока коржик выпекается, готовим творожный крем. Для этого растираем творог, желтки, ванилин и сахар до получения однородной массы. И выложить на корж. Белки взбить в пену с сахаром и ванилином. И залить этой пеной корж. Полученный торт поставить в духовку на 15 минут, чтобы белок зарумянился

juja_juja · Answer

Творожные пончики: 500г творога, 3 яйца, 50г муки, 80 г панировочных сухарей, соль, масло для жарки, сахарная пудра. Хорошо размять творог и смешать с яичными желтками до состояния пенистой массы. К смеси добавить соль по вкусу, панировочные сухари, муку и взбитые в пену белки. Смочив руки водой, сделать из массы небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

nadezhda_9010 · Answer

на днях попробовала по рецепту А. Селезнева творожные сырки. В морозилке они хранятся до 3-х месяцев, просто в холодильнике до 7 дней (не прожили и 4-х дней!))) . 400 гр творога протереть через сито. 150 гр сливочного масла взбить с 150 гр сахарной пудры добела. Соединить с творогом, слепить сырочки, обвалять в сахарной пудре, убрать в морозилку на 20 минут. Сварить шоколадную глазурь, окунуть в глазурь сырочки, выложить на решетку (я брала решетку из микроволновки) когда лишняя глазурь стечет, убрать сырочки в холодильник (или морозилку) .Вкусно!!!

beast_224 · Answer

возьми полкило творога, 5 яиц, стакан сахара, ваниль. все смешай. в отдельной посуде мерзлое масло (200г) разотри до крошки с 2 стаканами муки. на протвинь выспи половину мучной крошки, сверху налей творожную массу, затем опять крошку и в духовку на 30 мин при 180 гр. по вкусу я добавляю изюм, мак или какао. это очень вкусно и бысто

user_17800194 · Answer

Какие лакомства можно приготовить из творога 
Самый любимый – это творожный торт с консервированными персиками. Он очень вкусный и полезный. Да и готовится без выпекания, что очень удобно и быстро! 
Итак, вам понадобится: 100г сливочного масла, плитка шоколада, пакетик желатина, 100г сахара, 2 желтка, сок одного лимона, 250г нежирного творога, 200г сливок или сметаны, 400г консервированных персиков (или любых других фруктов на ваше усмотрение) , 150г кукурузных хлопьев. 
На водяной бане растопить сливочное масло и поломанный на маленькие кусочки шоколад (половину плитки) , туда же добавить кукурузные хлопья. Все хорошенько перемешать. Затем взять пергаментный лист, промазать его сливочным маслом и выложить на него 15 чайных ложек этой массы. Это должно выглядеть как 15 отдельных маленьких «кучек» (для украшения торта) . Затем взять форму, постелить на неё пергамент. Также смазать его маслом и выложить оставшуюся массу, разровнять и поставить все в холод примерно на 1 час. 
Теперь нужно растереть сахар с желтками. Добавить туда творог (протертый) и лимонный сок. Все перемешать. Приготовить желатин (замочить в холодной воде на 10 минут и потом подогреть, не доводя до кипения) . Взбить сливки или сметану, на выбор. Желатин вместе со сливками добавить в творожную массу (в крем) . 
На корж из хлопьев выложить часть крема. Затем сверху разложить ровным слоем порезанные тонкими ломтиками консервированные персики. Затем еще слой крема (оставшийся) . Торт убрать в холодильник на пару часов. 
Перед подачей на стол торт украсить тертым шоколадом и красиво разложенными «кучками» из хлопьев. Приятного аппетита! Осторожно: вы можете потерять дар речи!. . 
Еще один вкусненький рецепт, это творожные пончики с черносливом. 
Вам понадобится: 200г творога любой жирности, 3 столовые ложки сахара, 3 яйца, 5 столовых ложек муки, 1/2 чайной ложки соды, 200г чернослива, соль по вкусу, растительное масло для фритюра, сахарная пудра. 
Яйца взбить с сахаром, добавить соду, соль, творог, муку. Замесить тесто. Полученное тесто скатать «колбаской» , нарезать на кусочки, и раскатать кружочками около 5 см толщиной. В середку кружочков положить чернослив, скатать шариками и обжарить во фритюре до румяной корочки. Затем выложить на поднос и посыпать сахарной пудрой. Пончики готовы! Приятного аппетита! 
Также можно из творога сделать вкусное творожное печенье. 
Вам понадобится: 2-3 стакана муки, 200г сливочного масла, 200г творога любой жирности, 1 стакан сахара, 1 стакан измельченных грецких орехов, 1 яйцо, сахарная пудра. 
Масло и творог растереть и смешать с мукой. Замесить тесто. Затем тесто следует тонко раскатать, как для пельменей. Нарезать его квадратиками. Взбить белок и смешать его с орехами и сахаром. На середку квадратиков разложить полученную массу из орехов. Затем слепить у квадратиков противоположные углы. Выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности. Затем выложить на поднос и посыпать их сахарной пудрой. Печенье получается очень вкусное! Желаю приятного аппетита! 
Еще очен

user_11002640 · Answer

Пирог с творогом. 
Чтобы было быстро - купите слоеного теста. Дайте разморозиться, уложите в форму, распределив на дне и бортиках формы. В творог добавьте варенья и сливок, выложите на тесто, оформите края и в духовку. Будет вкусно, быстро и недорого!

anya_konovalova · Answer

Творожнею запекну зелайте

patrik_star_4 · Answer

сырники сделай