Top.Mail.Ru
Ответы

Что такое ассаи и где это произрастает?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
14лет

Ягода, растет на пальмах.

Аватар пользователя
Просветленный
14лет

Немного подробнее:
Асаи (Acai, Euterpe oleracea)
Ягоды пальмы Асаи (Эвтерпа овощная или Euterpe Oleracea) были открыты учеными только в 2004. До этого времени ягоду употребляли в пищу коренные жители бразильских джунглей. После изучения учеными свойств этой ягоды она вошла в список суперпродуктов. Асаи (ударение на «и» ) — это ягоды, плоды пальмы известной так же как «Асаизейро»


С давних пор в Бразилии, в лесах бассейна реки Амазонки местные жители ценили и почитали уникальные по своей ценности плоды растущего в тех местах пальмового дерева Асаи.
Пальма Асаи – высокорослое (до 20-30 м) стройное дерево с длинными, до 3,5 м длины, листьями, у самой верхушки которого вырастают большие гроздья с ягодами. Гроздья большие, в них насчитывают 500-900 ягод. Ягоды круглые, до 25 мм в диаметре, темно-фиолетового цвета, похожие на ягоды темного винограда или черники. Плод содержит около 20 % мякоти и одно большое зернышко. За год дерево дает 2 урожая ягод асаи.


Местное население называет это дерево Деревом Жизни. Плоды пальмы асаи составляют более трети пищевого рациона местных жителей. Из поколения в поколение передаются знания о целебных свойствах ягоды Асаи – источнике здоровья и жизненной энергии.

В последние годы ягода Асаи стала популярным продуктом, предлагаемым маркетологами в качестве пищевой добавки. Различные компании предлагают Асаи в виде таблеток, соков, коктейлей, растворимых порошков и цельных плодов. Ягоду Асаи называют суперпродуктом мира. Она обладает ценными свойствами.
Считается, что употребление ягод асаи:

- Предотвращает атеросклероз;
- Обеспечивает антиаллергическую функцию;
- Предотвращает сгущение крови;
- Содержит высокий уровень клетчатки;
- Содержит высокий уровень аминокислот и микроминералов; содержит растительные стеролы, которые помогают контролировать холестерин;
- Содержит необходимые жирные кислоты, напоминающие оливковое масло, которые помогают бороться с сердечными заболеваниями;
- Протеин аналогичен протеину в яйцах;
- Очень низкое содержание сахара; увеличивает энергию, выносливость;
- Улучшает мыслительную деятельность; предотвращает и лечит болезнь Алзаймера;
- Улучшает сон; улучшает пищеварение; улучшает сексуальные функции;
- Поддерживает иммунную систему;
- Содержит высочайший уровень антиоксидантов, поглощающих свободные радикалы;
- Улучшает циркуляцию крови;
- Замедляет старение;
- Убивает раковые клетки;
- В целом омолаживает кожу, клетки организма и продлевает жизнь
Ещё подробнее:
http://portaltravi.ru/rast_01/28-asai.html