Коктейли со сливочным ликером, подскажите плиз!!!
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
http://www.luding.ru/ru/wsecrets/secret/liquer/
IRISH DREAM( ИРЛАНСКАЯ МЕЧТА)
Бейлиз 0.5 унц.
Frangelico 0.5 унц.
Темный какао- крем 3/4 унц.
Ванильное мороженно 4 унц
Смешайте ингредиенты со льдом до однородного состояния и налейте в замороженный стакан pilsner (высокий, расширяющийся кверху стакан для пива) , покройте взбитыми сливками и шоколадной стружкой (порошком) .
P.S.Маленькая каплевидная рюмка на небольшой ножке. Используется исключительно для ликеров Объем: стандартным является объем в 30 мл. (1 унция)
Молочный коктейль "Бейлиз" (Baileys Milk Shake)
Бейлиз - 1.33
Белый ром - 1
Калуа - 0.67
Ванильное мороженое - 1.5
Взбитые сливки - 1
Быстро смешать в миксере с 1/2 стакана измельченного льда, положить сверху взбитые сливки.
Украшение: вишенка на палочке.
В-52 (В-52)
Готовится в питьевом бокале (БИЛД) . Ликёрная рюмка. Ликер Kahlua- 25 мл. Ликер Baileys- 25 мл. Ликер Cointreau- 25 мл. В России принято поджигать этот коктейль и пить через трубочку, компоненты наливаются в рюмку по порядку. В других странах эанах его пьют залпом, не поджигая. Видимо, у русских вошло в привычку жечь бомбардировщик Б-52. Очень популярный слоистый коктейль, компоненты наливаются аккуратно слоями по барной ложке. На западе этот коктейль обычно готовится в шейкере, и вместо ликёра Cointreau используется Ликёр Grand Marnier. Но, например, в Австралии, в этой интерпретации коктейль называется К. Г. Б. и делается тоже слоистым.
Горячий Бейлис
Ликер Бейлис 50г.
Горячее молоко 50-60г.
Приготовление:
Украсить взбитыми сливками из баллончика, можно добавить немного ликера "Куантро" (если есть) сверху сливок. Также подойдет любой сироп или жидкое варенье. Главное, - чтобы красиво получилось. А вкусно так и так будет
КОФЕ МИЛЛИОНЕРА (MILLIONERS COFEE)
Готовится в питьевом бокале (Айриш-кофе) . Ликёр Каhlua- 25 мл. Ликёр Baileys- 25 мл. Ликёр Grand Marnier- 25 мл. Ликёр Frangelico- 25 мл. Горячий кофе. Взбитые сливки. Все ликёры залить в бокал, полить горячим кофе и выложить сверху взбитые сливки. По желанию можно посыпать тёртым шоколадом
Бейлис (англ. Baileys) — ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. J. Bailey & Co. (контролируется британским алкогольным гигантом Diageo) с 1974. Его крепость составляет 17 %.
Используется при приготовлении различных коктейлей, к примеру: B-52, E.T, Orgasm, Irish dream, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappe и др.
Классический "Оргазм":
"Бейлиз" и "Куантро" в пропорции 1:1.
"Множественный оргазм":
"Бейлиз" + "Куантро" + "Galliano" (ликеp на основе анисовых тpав) .
"Кpичащий множественный оpгазм" ("Screaming Multiple Orgasm"), апельсиновый ликер, "Бейлиз", "Galliano", Молоко = 2:2:1:3. Размешать, вылить на лёд, украсить клубникой или вишней.
Коктейль "MORE ORGASMS"
"Бейлиз" ,водка, "Малибу" кокосовый ром (Malibu Coconut Rum) 1:1:1
Перемешайте все вместе, пока не станет похоже на темный Бейлис
Ликер Белиз
1 яйцо
0,5 стакана сахара
0,25 банки сгущенки
0,75 банки концентр.молока
1 пакетик ванилина ( не ванил.сахар)
2 ч.л. кофе
1 стакан водки
Все взбивать в блендере, начиная с яйца с сахаром, водка наливается в самом конце. А кофе надо слегка разбавить горячей водой , чтобы не было комочков...
Затем налить в бутылочку, желательно из-под " Бейлиса", и в холодильник, чтобы загустел....
Можно пить! И гостей можно угощать!
вот коктейль не знаю, но недано поробовала (долго отказывалась, но онказалось оч вкусно)... стопка водки, а сверху налит ликер...
Коктейли с Бейлиз
"К.Г.Б." - K.G.B.
30мл ликера "Калуа", 30мл ликера "Гран Марнье", 30мл ирландского "Крема Бейлиз"
Составьте со льдом.
Коктейль "Оргазм"
Ликер «Бейлис» 50мл., ликер «Куантро» 50мл.,
сливки 30мл.
Все ингридиенты перемешать, взбитые сливки сверху.
Мням!
Коктейль "Завтрак Обезьянки"
Ликер «Бейлис» 30мл., ликер МБ «Банановый» 30мл.,
ром светлый 30мл., сливки 15мл.
Все ингридиенты перемешать. Взбитые сливки сверху.
Коктейль "Мягкий Бейлиз"
Ликер «Бейлис» 20мл., ликер «Калуа» 20мл.,
ликер «Адвокат» 20мл., сливки 60мл.
Приготовление аналогично предпоследних 2 рецептов.