Лапки кролика! На рынке много продают лапок кролика. Сегодня купила- продавщица нахваливала, говорила-все фирменное,

Разве продают лапки кролика?? ? Вы сами поняли, что имели ввиду?

Здравствуйте. Меня Ваш вопрос заинтересовал, т. к. мой папа занимался разведением кроликов и я читала много литературы и об их содержании и приготовлении блюд из кролика.

Но, признаюсь, о лапках кролика, которые продаются отдельно от тушки, слышу впервые.
Заинтересовавшись, покопалась в Google, но и там информации не нашла.
Поэтому для себя (не для Вас) сделала вывод: дурят нашего брата недобросовестные продавцы.. .
Да и потом, что останется от тушки, если от неё отделить лапки и куда потом её приспособить?

Я бы не рискнула покупать незнакомый продукт.. . Вдруг там нечто.. .

Я покупала лапки кролика в фирменном Великолукском магазине. Не думаю, что там будут обманывать. Вот один из рецептов приготовления лапок кролика. Сразу признаюсь, нашла в Интернете и готовлю по нему.

Кролик нам понадобится в начале приготовления, его нужно замочить в воде и уксусе на пол часа, чтобы не было неприятного вкуса. Лапки кролика нужно тщательно обмыть и просушить.
Отдельно готовим лук, режем мелко и обжариваем на медленном огне, а потом добавляем лапки кролика, переворачиваем лапки периодически во время обжаривания.
Готовим отдельно соус, который придаст удивительный вкус блюду кроличьи лапки в пикантном соусе. Соус берем соевый, смешиваем с майонезом и специи, добавляем кружку воды.
Ставим на огонь и провариваем около 90 минут. Через 90 минут, делаем огонь побольше, чтобы соус загустел и варим минут 10.Потом выключаем и блюдо кроличьи лапки в пикантном соусе готово.

Честно говоря о лапках слышала, но ни когда в продаже не видела, т. к сама занимаюсь поставками продуктов питания, в том числе и мяса. Единственно что могу сказать, что многие выдают за мясо и за лапки кролика филе из куриного бедра))) ) это точно))) . А вот в лапках я точно сомневаюсь. Хотелось бы фото посмотреть как оно упакованно и как выглядит в разморозке