как сварить перловку?помогите!!!

Question

я много раз пыталась нормально сварить перловку, но увы! получалась какая-то (извените) гадость!! помогите пожалуйста, как правильно сварить перловку( если можно с солеными огурцами...)?! распишите поподробнее пожалуйста, буду оооочень признательна!!!
СПАСИБО!!! большое

elena_katorgina_8 · Accepted Answer

Сначала наливаем произвольное количество воды, когда она закипит засыпаем 2 стакана крупы (сухую). Пусть покипит 5 минут., затем откинуть её на дуршлаг .Пока стекает вода, наливаем в кастрюлю 3,5 стакана воды, добавляем 1 ст. ложку растительного масла и 1 ч. ложку соли. Когда закипит вода, кладём подготовленную крупу. Варим на медленном огне, пока не выкипит вся вода. Затем поставить в духовку на самый маленький огонь, чтобы каша упрела. Пусть постоит там часа 2.Каша получается-СУПЕР! Попробуйте! Рецепт взят из газеты"скатерть-самобранка",и многократно опробован...

olga_zavalii_2 · Answer

Мы часто недооцениваем эту полезную крупу и ленимся готовить ее только потому, что варить долго. Есть способ ускорить варку в разы. 
Заливаем стакан промытой перловой крупы произвольным количеством холодной питьевой воды и ставим на плиту на максимум. Ждем закипания и воду сливаем. Заливаем снова 2,5 стаканами холодной питьевой воды крупу и ставим уже на средний огонь. Как только вода закипела, убираем огонь на минимум. Ждем полного выпаривания воды - перловка готова. 
Я всегда варю без соли. Те, кто предпочитает солить в процессе варки, добавляют соль после второго закипания. Приятного аппетита!

olga_35853 · Answer

Замочите на ночь Потом сварить и добавить подс масло и приправы с красным перцемА вот огурцы вкуснее с картошкой

kot_shredingera_1 · Answer

я перловку замачиваю на ночь, или хотя бы на несколько часов. потом воды на 1 стакан крупы - 3 стакана воды (это когда она еще сухая нужно мерить) , соль, на малый огонь, надолго, не перемешивать. в конце добавить сливочное масло, разложить по поверхности кусочками, пусть медленно тает и пропитывает кашу. не перемешивать!

irina_gurlova · Answer

перловку промыть, залить водой, поставить на огнь. Когда закипит- слить воду, еще раз залить водой, и варить, как обычную крупу.

user_44512157 · Answer

перловку залить водой, лучше с ночи поставить но можно и на 20 минут. потом варить

tamara_2985 · Answer

на ночь замочить, промыть, варись 20-30 минут, промыть .А теперь или в расольник, или в кашу .варите до готовности .

chelovechek_190 · Answer

1.нужно в кастрюлю налить воду 
2.посолить воду 
3.дождаться когда вода закипит .вода должна закипать на медленном огне 
4.закинуть стакан перловки 
5.и пока не выпарется вода не доставать

liudmil_4 · Answer

перловая каша с грибами, запеченная в горшочках 
все очень доступно, а в духовке - результат 100%

ksiuta_124 · Answer

нужно положить перловку в воду, без воды она не свариться.... она очень долго вариться.... а если в суп, то надо отварить отдельно и промыть и только тогда положить в суп....

user_30159263 · Answer

Я варю так. 
2 стакана перловки чуть поварю, затем в дуршлаге промываю. 3,5 стакана воды довожу до кипения, солю, кладу кусочек сливочного масла, добавляю перловку. 
Варю при низкой температуре, пока не испарится вся вода, выключаю плиту и оставляю кашу упревать. Очень хороший гарнир к мясу.

irina_69504 · Answer

варить в большом кол-ве воды, пару раз меняя воду и промываю перловку. солить уже готовую.

Как сварить перловку?помогите!!!