Ответы Mail
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Какую воду лучше использовать для маринада шашлыка:кипячёную или сырую из под крана?
Oleg Mechnikov
(24),
закрыт
14 лет назад
Лучший ответ
Светлана Михальцевич
(4879)
14 лет назад
Для маринада используется холодная кипяченая вода, если вы разбавляете уксус 9%. Если вы используете уксус 3-6%,то он не разбавляется. Лимон для маринада тоже используется без воды. На 1кг- 1,5 мяса лучше использовать сухое белое вино, достаточно чуть меньше 1/2 стакана.
Остальные ответы
Afrikapilot
(3752)
14 лет назад
а зачем воду в маринад, там все в собственном соку будет
Источник: жизненный опыт
svir
(759)
14 лет назад
Очень даже неплохо получается применяя хлебный квас для маринада. Надо мариновать не менее 50 минут, но лучше часа полтора.
захария милявская
(40091)
14 лет назад
Все абреки зарезав барашка всегда бегали в аул с гор за кипяченой водой))) Вода для маринада... если ею только руки помыть.
Похожие вопросы