Каким сыром "попроще" можно заменить грюйер и эмменталь при приготовлении фондю?

Question

И как правильно подобрать к нему белое вино?.. 
Заранее всем спасибо!)

user_21021141 · Accepted Answer

Любым можно заменить хоть Гауда, хоть Российским :) А вино под сыр лучше белое сухое. Хотя я сухое вино не люблю вообще и заменяю его полусладким, ни чё ни кто не жалуется, впрочем графья ко мне на фондю не ходят :)

gennadiy_ketrov · Answer

швейцарцы их едят от бедности у них других нет берите любой мягкий который нравится

lorik_1228 · Answer

Без разницы - главное, чтобы сыр хорошо плавился, и был вкусным. А вино берите белое сухое (можно Французское) - очень вкусно!!!