Что такое эгль? В книге написано "графин белого эгля"

напиток вроде!!

может быть Эль? что-то вроде пива

Эль (англ. ale) — вид пива, производимый быстрым верховым брожением при высокой температуре.

Полагаю, что "графин белого эгля" это, другими словами, графин белого вина из винограда "шасла" ! Виноград шасла считается древним сортом и у него много названий. Или точнее вино из винограда шасла в определенной местности (полагаю где то в Швейцарии) называется эгль.

я сам хз)