как жарить фарш чтобы не слипался? сабж 8) пробовал постоянно мешать, все равно комками.

Question

valentin_beliaev_3 · Accepted Answer

Побольше масла и класть фарш подсушенным.

gena_korot · Answer

лопаточкой деревян. или тефлон. разбить комки... или постоянно помешивая...

ilana_moses · Answer

гладкой пасты из мяса не сделаеш - только в блендере. а вот бля долонеза надо двумя деревянными вилками, быстро работая разбирать мясо и крошить его. тогда получатся мелкие крошки, что и требуется.

user_47049547 · Answer

попробуй раскалить сначала сковороду с растительным маслом, чтоб масло затрещало, затем брось фарш, прикрути огонь и закрой крышкой на 2 минуты, потом помешивая жарь до готовности. А еще проще поменяй сковородку.

user_5248934 · Answer

Нет, если постоянно мешать - и не просто мешать, а ножом разбивать комки - то всё получится, как надо!

medok_pjolkin · Answer

сначала добавить воды помешивая ждать пока выкипит затем жарить на жире.

elena_89781 · Answer

мешать вилкой нужно

user_3546641 · Answer

чем мельче он перекручен тем меньше вероятность комков...

driunia_migak · Answer

Покупай фарш без сои и он не будет никогда слипаться.

lelik_masya · Answer

можно просто мешать при жарке фарш вилкой, а не ложкой.

lady_chocolate_10 · Answer

мешайте постоянно (а не так что помешал и закрыл на пару минут) , мешать надо до готовности. а если не хотите торчать у плиты, лучше не жарить, а тушить.

natalia_55045 · Answer

Всё очень просто, жарь как умеешь, а потом проверни в мясорубке!

Как жарить фарш чтобы не слипался? сабж 8) пробовал постоянно мешать, все равно комками.