Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиПоискОблакоVK ComboВсе проекты

почему когда кладешь лиммон в черный чай то он светлеет?много красителя?или так природно?

Хелена Ангела Ученик (35), на голосовании 11 лет назад
Голосование за лучший ответ
bebe Мыслитель (6095) 11 лет назад
Это от природы. В любом чае есть красители.
Helen Искусственный Интеллект (161910) 11 лет назад
если от лимона чай светлеет, вам повезло: чай натуральный. Плохо, когда цвет не меняется. Значит, красителя от души
Сократ Григорян Мастер (1506) 11 лет назад
Своим коричневым цветом чай обязан танинам и дубильным веществам - катехинам. Эти вещества являются индикаторами, то есть они меняют свою окраску в зависимости от кислотности среды: в кислой среде они светлеют, а в щелочной - темнеют.

Поэтому осветление чая не означает, что он становится менее крепким. Но зато добавление лимона усиливает его питательные и целебные свойства.
любовь Мыслитель (8489) 11 лет назад
Танин в кислоте растворяется!
Olga Sipacheva (Demidova) Оракул (74698) 11 лет назад
Красители тоже бывают природными. Яйца небось красили луковой шелухой.
Алексей Замятин Искусственный Интеллект (128791) 11 лет назад
ПРИРОДНО
Лимонная КИСЛОТА осветвляет ПРИРОДНЫЕ красители чая.
Limon4ik Мастер (1119) 11 лет назад
Красителей нет, идет процесс окисления.
Анастасия Набатова Знаток (325) 11 лет назад
Нет, не в красителях дело. Это "природная" химическая реакция.
prosto prostak Мыслитель (5528) 11 лет назад
уроки химии я понимаю вы прогуливали или глазели в окно, пока учиетлка распиналась объясняя урок
Лёшка Джанкойский Просветленный (22988) 11 лет назад
Лимон - кислота, осветляет чай. А раньше проводники в поездах добавляли в чай соду - щёлочь, чтобы темнел.
Похожие вопросы