Что можно приготовить из фрукта -Помело?

выкинуть.
или водкой для запаха залей.

Вам корку жалко что ли? Выбросьте и не жалейте.

Количество порций: 5
Описание: Помело на латыни звучит как Citrus maxima. То есть этого огромного цитруса хватит на большую компанию. А если из него сделать салатник, то в него поместится не менее 4 -х порций вкусного яркого фруктового салата! А ведь это то, что нужно для новогоднего десерта!

А еще это мой сотый рецепт :-) Сама не верю!
[просмотров - 9368]

Ингредиенты для "Фруктовый салат в помело"
•Помело — 1 шт
•Апельсин — 1 шт
•Груша — 1 шт
•Лимон — 0,5 шт
•Киви — 4-5 шт
•Сироп кленовый (или мед) — 2 ст. л.
•Ликер апельсиновый — 2 ст. л.
•Клюква (или брусника) — 1 горст.
•Гранат — 1 горст.
•Черника — 1 горст.

Рецепт "Фруктовый салат в помело"
Помело нужно выбирать тяжелый. Потому что чаще всего они продаются легкие по сравнению со своим размером, а это значит, что мякоти в нем будет мало и она не будет сочной.

Сверху срезаем шапку, примерно 1/3 от фрукта.

Мякоть вынимаем, стараясь не повредить кожуру, и освобождаем от альбедо (белых перегородок) .

Гранат очищаем, апельсин режем.

Грушу и киви режем произвольно. У меня киви был сорта "голд", поэтому он желтоватый.

Ягоды размораживаем. Вообще, черника вкусна в салате, но очень окрашивает остальные ингредиенты, поэтому на ваше усмотрение.

Все соединяем и перемешиваем.

Поливаем кленовым сиропом или медом. Отлично добавить апельсиновый ликер.

Выкладываем салат в подготовленную вазочку из помело. На столе смотрится очень празднично!