как восстановить программу с помощью панели управления.

помоему ни как

Можно откатить систему на тот день, когда программа ещё была.

Только средством восстановления Windows. Откатитесь на пару дней назад и все будет ок. Конечно если восстановление включено. По умолчанию в "левых сборках" везде отключено.
Многие программы сохраняют на диске свои файлы настроек. Поэтому когда Вы установите программу заного возможно она будет работать и настроена так как до удаления.
Также есть много программ для восстановления файлов и папок.
Сегодня скачал одну из новых, еще не пробовал.
Тут не только средство восстановления.
Зарегистрированная версия.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]. com/ru/files/9m9271tfa - уберите пробел.


Только что придумал как задействовать все функции в обновленной версии.
Скачиваете программу по ссылке выше. Устанавливаете запускаете. Тыкаете по средству Блокировка программ....хм не работает, говорит что этой версией это не предусмотрено. Скачиваете обновление. Перед установкой сохраняете все файлы старой версии программы в отдельную папку. После установки заменяете файлы сохраненными заранее.
Теперь у Вас самая последняя полностью работоспособная версия программы.

Если вы ее удалили, то попробуйте зайти через панель управления корзину.
Там вы сможете в файле восстановить удаленную программу, она будет работать как прежде.

Пуск-все программы-стандартные-служебные-восстановление системы. Выбираем контрольную точку, когда эта программа была установлена.