Ersinioz - chto za bolezn'?

иерсиниоз - инфекционное заболевание, возникает при заражении иерсиниями (в патологии человека имеют значение I.pseudotuberculosis и I. enterocolitica . начинается как кишечная инфекция потом проявления -полиморфны, сыпь, поражение печени, суставов, сердца. Чаще всего иерсинии попадают в организм человека с овощами (пригнившие, долго находившиеся на хранении в холодильникеи т. д.) в природе переносятся грызунами, прекрасно переносят заморозку.. В лабораторных условиях возбудители при заболевании человека выявляются редко, зато в смывах с овощей-достаточно часто.