вопросы о кулинарии для конкурса? делаем конкурс ,есть тема кулинария нужны вопросы

Кулинарная викторина

1.Без какого блюда невозможен обед на Руси? (Хлеб. )

2.Назовите самое главное угощение во время древнерусского праздника Масленица? (Блины. )

3.Как назывался распространённый на Руси тёплый напиток из трав с мёдом?

(Сбитень. )

4.На Руси был обычай в особых случаях печь и рассылать пироги по домам. Что это означало? (Приглашение на праздник. )

5.Что такое кулебяка? (Пирог с рыбой. )

6.Какое блюдо солят трижды? (Пельмени. Соль кладут в тесто, в начинку и при варке. )

7.Это кондитерское изделие пепеводится с немецкого как «пилюля» (Кофета)

8. «Вызывать аппетит» - так по- французски называется это блюдо (Рагу)

9.Столовая приправа имеет славянский корень « жжет» (Горчица)

10.Впервые название этому блюду предложили греки. «Блаженство» -так было оценено оно.

11.Эта сладость. Если верить переводу с турецкого, освежает горло (Рахат-лукум)
1. Эта скромная луговая травка в народе называется заячьей капусткой, а настоящее ее название.. .ответ: кислица

3. Русское слово "щи" известно во всем мире и обозначает капустный суп; однако были в России кислые щи, с капустой не связанные и представлявшие собой.. .
Ответ: сорт кислого кваса

4. Этот витамин содержится в капусте и весьма способствует заживлению язвы желудка.
Ответ: Витамин U (от латинского ulcer — язва)

5. Это национальное эльзасское блюдо представляет собой квашеную капусту, тушенную в белом вине с колбасой, ветчиной и сосисками, и подается на стол в огромной кастрюле.
Ответ: Шукрут