Интересно, существуют ли блюда с жареными огурцами ?

Да, в китайской кухне...

Да. Обычно это уйгурская или дунганская кухня.

по-моему только с вареными и сырыми,ну еще засоленно-маринованными

Конечно,и очень вкусно.Пальчики оближишь.Не пробывал?Советую.Но только чтобы они были тонко нарезаны.К рыбке какой-нибудь,ММММММММММММММММММММММ,вкусненько.Приятного аппетита)))))))))))

Однажды я пробовала жарить огурцы, на вкус они напоминают кабачки, но более водянистые. Попробуйте! В конце концов, едят же сырую свеклу? Почему же нельзя жарить огурцы?
Но рецептов я нигде не встречала.

во-первых свежий огурец содержит клеточную воду
и является лечебным
а жареный - уже не имеет
всё, что можно есть сырым, не следует варить
не то, чтоб ещё жарить
во-вторых - на выпаривание воды из огурца уйдет
слишком много времени и энергии, но это ничем не окупится

существуют. даже вкусно. попробуй приготовить так: огурец нарезать вдоль, обвалять в подсоленной муке и на сковородку. обжарить. подавать с майонезом/соусом/сметаной.

Режете крупной соломкой, обжариваете на небдльшом кол-ве масла+соевый соус и предварительно отваренную лапшу китлап (кукси). Всё перемешиваете, не солите т. к. соевый соус уже солёный. Перед тем, как выключить добавьте мелко порезанную кинзу и чеснок. Приятного аппетита!

Жареные огурцы , как жареные кобачки.

да можно. говорят очень вкусно жареные огурцыс яичницей

ЖАРЕНЫЕ ОГУРЦЫ С МЯСОМ

700 гр свинины
4 свежих огурца
1 луковица
1 стакан орехов кешью
2 ст. ложки подсолнечного масла
несколько капель кунжутного масла
долька чеснока
соевый соус, кинза,соль, молотой красный и чёрный перец по вкусу
Мясо нарезать тонкими и длинными полосками, лук и огурцы полукольцами. Обжарить мясо орехи и лук до готовности, добавить огурцы и продолжать обжаривать ещё две минуты. Приправить измельчённым чесноком солью, специями, кунжутным маслом. Подавать блюдо, полив соевым соусом и посыпав кинзой.

МЯСО ПО-ТАЙСКИ

огурцы, с тонкой кожицей нарезать брусочками, лук - нарезать полукольцами и сбрызнуть лимонным соком, сладкий перец - нарезать квадратиком, зеленый лук - перьями по 5 см, мясо - говядину - тонкими ломтями и хорошо отбить, нарезать широкими полосками, замариновать минут на десять - ложка крахмала, соевый соус, лимонная кислота, щепотка сахара и красный молотый перец....теперь - в строгой последовательности: мясо быстро обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле, добавить репчатый лук, огурцы, встряхивая сковороду (или вок) - обжаривать еще пару минут, добавить сладкий перец и зеленый лук, еще две минуты....все, снимаем с огня, перекладываем на блюдо, посыпаем нашинкованной кинзой и поливаем лимонным соком....на гарнир можно подать отварной рис....Приятного аппетита...