Подскажите пожалуйста, каков срок хранения пирожных "Эклер" с заварным кремом (приготовлены в домашних условиях!)
По дате
По рейтингу
Долго не хранится! Дня 2, ну от силы 3.. в холодильнике
Заварной крем скоропортящийся, поэтому в холодильнике не более суток. Потом конечно можно ещё день два их есть, но вкусовые качества теряются, крем слоится, уже не то
Согласно СанПиН 2.3.2.1324-03- 18 часов. Температурный режим от + 4 до + 6С.
Страшно представить чего вы там налепили.
Вердикт - в ведро через два часа.
у нас за 2 дня седают сразу....
Больше по теме