Что такое Шавля? Из чего это блюдо?

Шавля – это узбекское блюдо, некое подобие плова, но делается совершенно по другой технологии. Если в плове рис должен быть рассыпчатым, то в шавле наоборот клейким. Очень вкусное, сытное блюдо.