Меряешь длину тени от башни и длину тени от штыря воткнутого в землю под прямым углом.
Высчитываешь во сколько раз тень от штыря короче тени от трубы.
Умножаешь что получилось на длину штыря = высота трубы.
Это вытекает из подобия треугольников. Длину штыря занать надо при этом хоть приблизительно. А то будет в разах мерятся.
Этому кстати в школе учили. Правда во времена СССР.
Кстати вот надыбал пруф
http://ru.wikipedia.org/wiki/Подобие_треугольников