Какую роль играют плесневые грибы в природе и в жизни человека?

Плесневые грибы, дрожжи, грибы-паразиты.

ПредставителиБиологические особенностиЗначение в природе и жизни человека
МукорМицелий представлен крупной сильно разветвленной клеткой со множеством ядер. Размножается участками мицелия и спорами. Споры образуются в головчатых спорангияхУчаствует в разложении растительных остатков. Наносит большой ущерб хозяйственной деятельности человека, портя продукты питания при хранении
ПенициллМицелий многоклеточный, ветвистый. Размножается участками мицелия и спорами. Споры образуются на веточках спорангиеносцевВызывают порчу продуктов при хранении. Используются для получения антибиотиков (пенициллин)
ДрожжиМицелий состоит из овальных или вытянутых палочковидных одноядерных клеток. Обитают в средах, содержащих сахар. Размножаются почкованием и спорамиУчаствуют в разложении органических соединений, вызывая брожение. Используются в хлебопечении, кондитерской промышленности, в производстве кормовых продуктов, белков, витаминов. Являются объектами изучения биохимиков и генетиков
ТрутовикМицелий многоклеточный. Развивается в коре, древесине и сердцевине деревьев. На поверхности ствола образуются многолетние плодовые тела. Паразит или сапрофитСокращают сроки жизни деревьев. Участвуют в разложении растительных остатков. Разрушают деревянные постройки. Один из видов (чага) используется в медицине
ГоловняМицелий многоклеточный, паразиты хлебных и дикорастущих злаков и осок. Размножается мицелием и спорамиНаносит ущерб сельскому зерновому хозяйству. Снижает урожайность злаков или практически полностью уничтожает его
СпорыньяМицелий многоклеточный, ветвистый. Паразит ржи посевной и других злаков. Размножается мицелием и спорамиПоражают луговые и хлебные злаки, снижают урожайность зерна. Споры гриба ядовиты и могут вызывать отравления. Некоторые химические вещества гриба используют в медицине
ФитофтораМицелий состоит из одной крупной ветвистой клетки с множеством ядер. Паразитирует на различных частях пасленовых растений. Размножается частями мицелия, спорамиПоражает листья и клубни картофеля, а также листья и плоды томата. Наносит ущерб сельскому хозяйству[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]