как правильно ответить на вопрос КОГДА ВЫ ГОТОВЫ ПРИСТУПИТЬ К РАБОТЕ?

как только - так сразу

да хоть сейчас:)

то есть с какого числа можете выйти на работу

да хоть сейчас... смотря кто спрашиваеьт....

Хоть сейчас )

Дату назови или день недели.

если при увольнении с места работы, которое Вы меняете Вам требуется 2 недели отработки, но об этом на собеседовании у Вас не интересуется работодватель, как и возможностью срочно приступить к работе, скорее всего это вакансия на ближайшее будущее где срок ожидания от 2х недель до 3х месяцев в зависимости от срочности работ, топовости позиции или от того, когда освободится данная должность. в этом случае все же целесообразно самой поинтересеваться когда именно Вам необходимо приступить к работе в случае положительного отклика работодателя.
Если же напротив, работодатель интересуется тем, работаете Вы в настоящий момент или нет, а Вы уже уволены, не лишним будет сказать что вы готовы приступить к работе незамедлительно. любые отступления на день-два могут быть расценены им как ваши сомнения в своем намерении работать в компании и потому крайне не желательны, любой соискатель сомневающийся в дальнейшем сотрудничестве рассматриваться на должность не будет, это негласная позиция работодателя.

Вчера...)))