как избавиться от рассылки на почту всякого рода рассылок не по теме, типа продаётся квартира за 5000$?

Поставь антиспам. Есть интересные идеи без антиспама удалять его. Ставишь автоответчик. Там промо-код и слова, типа Если Вы не спамер, а намереваетесь отправить мне сообщение лично, то пожалуйста вставьте в тему мой промо-код. Спамеры на ответные письма не отвечают. А вот друзья получив назад свое сообщение с рекомендацией поставить промо-код, перевысылают письмо сново с промо. Можешь своим известным друзьям заранее сообщить о промо-коде. Затем настрой сортировщик. И письма в теме которых, лежит твой промо-код, направляются в нужную папку. А весь мусор в центральную папку. Ну вот и все! Регулярно очищай центральную папку!