В соответствии с ч. II, п. 4
Перечня противопоказаний к донорству крови и ее компонентов временный медотвод составляет 5 дней со дня окончания менструации.
Ограничение это введено в связи с заботой о доноре – чтобы донацией не усугублять возможную анемию, связанную с физиологической кровопотерей во время менструации.
В анкете, которую заполняет донор, есть графа, в которой указывается дата последней менструации. Если Вы придете сдавать кровь в период месячных и схитрите, написав там неверные сроки, возможно, Вас забракуют (еще до донации) - при проверке уровня гемоглобина (он будет низким).