Delphi. Есть таблица, в которую вносятся новые данные. В последний столбец должно вноситься произведение двух строк...

Не совсем понятно, в чем вопрос. Ну сделай вычисляемое поле (если его значение можно вычислить из значений в других полях той же строки таблицы - можно даже статическое, прямо в таблице, если СУБД позволяет, или вычисляй его в запросе) . Вычисления в самой программе тоже можно делать (для этого надо добавить вычисляемое поле в датасет и написать обработку события OnCalcFields, внаглую присвоив нужное значение полю) , но это, во-первых, медленно работает, а во-вторых - не очень хороший тон.