какое из веществ не подвергается гидролизу?а)сахароза,в)глюкоза,с)крахмал,д)правильного ответа нет

Правильный ответ:

В) Глюкоза

Моносахариды не подвергаются гидролизу.
В водных растворах глюкоза существует в различных формах, взаимно превращающихся друг в друга:



1.β-циклическая 2.альдегидная 3.α-циклическая
формы