Отличие общепитовского борща от домашнего? Составляющие одинаковые.Я ел разные борщи....Но домашний...Почему

Просто дома-готовят, в столовой-колотят...

Составляющие последнее дело. Почему есть повара к которым через пол мира едут покушать? Душа. А в домашний хороший хозяин\хозяйка всегда вкладывают её. Вот не люблю я блинчики и не получаются они у меня, а брат готовит "пальчики оближешь", он их любит.

da mi s materju gotovim odno i toze a deti srazu opredelejut kto gotovil. sostovlejuscije mozno zakladovat v raznom poredke. plius u vsex raznij gormonalnij fon da i zavisit s kakim ti nastrojenijem gotovis da i dusu nado vkladivat.

многие в разное время ложт ингридиенты.
даже две хозяйки из равного кол-ва продуктов приготовят разные борщи.
ну и плюс в столовой его варят чан! и при этом готовят что-то ещё. Не уследишь...

Он у одной и той-же хозяйки получается разным. Зависит на каком мясе свареный бульон, от самой свеклы, и от картошки тоже.