Не понятно на чем основаны ответы большинства людей. Зубы и глаза это - НЕ кости. Частота переломов - это результат соотношения прочности кости и действия нагрузки, а не показатель хрупкости.
Легче всего сломать (с меньшей силой) стремечко (под буквой С) :
А хрупкость ЗДОРОВОЙ кости как физическая величина зависит от соотношения компактного и губчатого вещества, и химического состава.