Форель радужная чем отличается от обычной форели?
Что-то подозрительно дешево Перекресток продает. 169 руб/кг целая с головой.. А обычная 350-400 руб.
Не чудите! Вы на нее смотрели? Это всё равно как карпа с карасём перепутать! Радужная (выращенная в рыбхозе) - небольшая рыбка до 30-35 см длиной. Редко больше. Чисто пресноводная тварючка. Суховата, и пресновата. А вот обыкновенная (норвежская, например) форель - лосось, нагулявшийся на криле и не успевший в речку войти. Там жира до 50% веса!.
А обычная в вашем понимании какая? Дешевая-речная и озерная. По 400 наверное норвежская.
Род Salmo
Адриатическая форель — Salmo obtusirostris
Ручьевая, озерная форель или кумжа — Salmo trutta (несколько подвидов)
Плоскоголовая форель — Salmo platycephalus
Мраморная форель — Salmo trutta marmoratus
Амударьинская форель — Salmo trutta oxianus
Охридская форель — Salmo letnica
Севанская форель — Salmo ischchan
Род Oncorhynchus
Форель апачей — Oncorhynchus apache
Кавказская форель — Oncorhynchus caucass
Форель Бива（en:Biwa trout） — Oncorhynchus masou rhodurus
Лосось кларка — Oncorhynchus clarki
Форель Гила — Oncorhynchus gilae
Золотая форель — Oncorhynchus aguabonita
Радужная форель — Oncorhynchus mykiss
Род Salvelinus (Голец)
Salvelinus fontinalis timagamiensis
Американская палия — Salvelinus fontinalis
Большеголовый голец — Salvelinus confluentus
Мальма — Salvelinus malma
Озёрный голец-кристивомер — Salvelinus namaycush
Серебристый голец (вымерший вид) — Salvelinus fontinalis agassizi
Наерно цветом!!!