Облака по небу что . .делают. интересует как правильно облака плывут по небу или летят? или еще как

Здесь нельзя выбрать что-то одно: можно сказать облака плывут, но и облака летят будет тоже правильно. Всё зависит от ситуации: при медленном или почти незаметном перемещении облаков уместнее сказать плывут, при довольно интенсивном их движении - летят.

ОБЛАКА

Облака плывут, облака,
Не спеша плывут, как в кино.
А я цыпленка ем табака,
Я коньячку принял полкило.

Облака плывутв Абакан,
Не спеша плывут облака.
Им тепло, небось, облакам,
А я продрог насквозь, на века !
(А. Галич)

Мимо меня летят облака,
А я все стою о своем мечтаю.
Мимо меня пролетают года,
А я за ними не успеваю.
(Из песни)

А облака летят как лебеди
Летят как лебеди издалека.. .
(Из песни)