какой надувной матрас лучше из ПВХ или винила

ПВХ и винил - в данном случае одно и то же. А по научному - пластифицированный поливинихлорид. Разница между материалом спальных и плавательных матрасов только в цвете и бархатном покрытии на верхней стороне. Для пляжа лучше выбирать светлые или прозрачные - они на солнце не перегреваются. Удачного отдыха!