вопрос про плагиат в дипломе

у нас в вузе ведется больба с плагиатом, но я не совсем понимаю, как они могут проверять работы - прогоняют какую-то часть через интернет или как?
Соответственно еще один вопрос - как скомпоновать материалы, взятые из интернета, чтобы не обвинили в плагиате?
и вообще, что считается плагиатом? Что хуже - если я возьму кусок текста, но укажу автора, или возьму пару предложений, но автора не укажу?
Всем спасибо за ответы, это важный вопрос для меня сейчас