Кардамон

Question

I Girl Ученик (71), закрыт 12 лет назад

Купила кардамон. Хочу испечь печенье с ним. Что правильно с ним делать? В рецепте не указано.
Через мясорубку перетереть или целыми?

Answer 1

Раскрыть кардамонину, достать зернышки и растереть

Answer 2

Елена Матвеева Высший разум (103291) 12 лет назад

Размолоть в порошок....

Answer 3

молотком раскрошить и в тесто положить .вообще то его токут пестиком, так получается ароматнее т. к. ароматичесое масло выделяется.