какие амортизаторы лучше ставить на классику ваз 21074?

исправные.

любые всеравно после 5 тысяч км потекут

Я в свое время долго эксперементил с управляемостью ТАЗиков, остановил свой выбор на Sachs Super. Сейчас, скорее всего эта модель снята с производства. Наверняка есть какой то аналог по характеристикам. Можно попробовать Boge газо-масляные, тоже ничего. Только учти, если ты увеличиваешь жесткость амортизаторов, соизволь что бы и остальное этому соответствовало. Мягкие и просевшие пружины быстро убьют любые амортизаторы.