Раньше я делал такое. Менял фотографии голых баб для игры крестики нолики для Nokia:
1. Нужен архиватор с поддержкой формата .jar например: WinAce
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]2. Берешь файл игры разархивируешь все файлы, меняешь картинки, главное чтобы имя, формат, и размеры картинки остались такими же.
3. Заново архивируешь программой WinAce только не забудь установит формат архива .jar.
УДАЧИ!!!