Хочу закрыть на зиму хрен с буряком. Когда копать хрен? И какой-нибудь рецепт именно для консервации.

Question

Хочу закрыть на зиму хрен с буряком. Когда копать хрен? И какой-нибудь рецепт именно для консервации.

Викторовна Ученик (105), закрыт 12 лет назад

Answer 1

хрен со свеклой
0,5 кг хрена прпустить через мясорубку с мелкой решеткой, из тертой свеклы отжать сок- 250 гр, смешать хрен с соком+ 3 ст ложки сахара+ 1 ст ложка соли+ 100 гр уксуса 6%, все перемешать, хранить в холодильнике.

Answer 2

Хрен копать в сентябре. Рецептов много, как с уксусом, так и без, т. е. соленья)

Answer 3

Если буряк это свекла, ТО гаже сочитания не придумаешь. Рецепт есть