Приготовила компот из абрикосов, а через сутки в банке один потемнел. Как быть?

Question

monique_tropique · Accepted Answer

Абрикос потемнел? ничего страшного. У меня так периодически получается с персиками. Все светлые, один темный. Ничего ему не будет. Если это верхний, возможно что сиропа не хватает, чтобы его прикрыть, а если посередине банки или внизу, даже не знаю, почему так получается.. . А возможно это происходит от воздействия температуры.

luiza_baltazar · Answer

Вскрыть банку, достать плохой, залить новым кипящим сиропом (сахара меньше вполовину) и закатать по-новой.

private_user_1 · Answer

Это от кяпята возможно он потемнел!