Фаза луны влияет на консервирование? На какую луну - растущую или убывающую лучше всего консервировать огурцы?

КОНЕЧНО, ВЛИЯЕТ! Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать вас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.
Многим опытным хозяйкам, к примеру, известно, что не стоит квасить капусту или консервировать овощи в дни полнолуния - результат может быть плачевным. Также нежелательно выбирать для всех видов заготовок дни, когда Луна проходит по знакам Рака, Девы и Рыб, иначе продукты быстро заплесневеют и испортятся. Наилучшими для заготовок по праву считаются 3 и 4 фазы Луны, а также дни прохождения Луны по знакам Овна, Тельца, Льва, Стрельца и Козерога. Причем для каждого вида заготовок существуют свои нюансы, которые и были учтены при составлении Лунного календаря на 2011 год. Придерживайтесь уже составленного специально для Вас Лунного календаря!
Лунный календарь консервирования и домашних заготовок на 2011год-
Благоприятные дни для консервирования:
Июль - 21, 22, 23, 24, 25, 31;
Август - 19, 20, 21, 27;
Сентябрь - 16, 18, 23, 24;
Октябрь - 17, 21, 22;
Ноябрь - 17, 18.
Благоприятные дни для сушки и заморозки фруктов, овощей и грибов:
Июль - 21, 22, 26, 27, 31;
Август - 17, 18, 19, 22, 23, 24, 27, 28;
Сентябрь - 14, 15, 19, 20, 23, 24;
Октябрь - 16, 17, 21, 22;
Ноябрь - 17, 18.
Благоприятные дни для закладки урожая на хранение:
Июль - 21, 22, 23, 24, 25, 31;
Август - 17, 18, 19, 20, 21, 27;
Сентябрь - 15, 16, 17, 18, 23, 24;
Октябрь - 15, 21, 22;
Ноябрь - 17, 18.
Благоприятные дни для квашения капусты:
Октябрь - 2, 3, 4, 5, 25, 26, 29, 30, 31;
Ноябрь - 1, 21, 22, 25, 26, 27, 28;
Декабрь - 19, 20, 23, 25, 26.


УДАЧНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ ВАМ, ЕЛЕНА!