Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
14лет
Изменено
Аватар пользователя
Аватар пользователя
Лапки и хвосты
+1

Баклажан-это овощ,фрукт или ягод? везде пишут поразному

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
14лет

Если будете знать что это, то вкусовые качества изменятся?

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
14лет

Баклажа́н, или Паслён тёмнопло́дный (лат. Solánum melongéna) — вид многолетних травянистых растений рода Паслён (Solanum), овощная культура. Известен также под названием бадриджа́н (редко бубриджа́н) , а в южных районах России баклажаны называют синенькими.
Видовой эпитет растения можно было бы перевести как «порождающий черноту» (от греч. melas — «чёрный» и греч. genesis — «происхождение») . Такая интерпретация на первый взгляд кажется верной, поскольку цвет плодов баклажанов часто бывает настолько интенсивно фиолетовым, что кажется почти чёрным.

На самом деле же видовое название баклажана — melongena происходит от санскритского vatin ganah, которое дало названия этого плода на других языках: персидское بادنجان («ба̄динджа̄н» ) и арабское باذنجان («ба̄з̨инджа̄н» , с определённым артиклем — «аль-ба̄з̨инджа̄н») . Из арабского языка слово попало в испанский как alberengena («альберенхе́на») , а оттуда перешло во французский как aubergine («обержи́н») . В латинском и итальянском языках ба̄з̨инджа̄н изменилось соответственно в melongena («мелонге́на» ) и melanzana («меланца́на») , которое ошибочно интерпретировалось как mela insana, «сумасшедшее яблоко» . В португальском этот овощ назывался bringella («бринжелла») , и, благодаря активной торговле Португалии с Индией, это название «вернулось» на родину, но уже в форме «бринджал» . В Вест-Индии португальское название изменилось как brown-jolly («бра́ун-джо́лли» )
Русское «баклажан» происходит, вероятнее всего, от турецкого patlıcan («патлыджа́н» , в свою очередь, являющегося заимствованием из персидского языка) либо таджикского «باقلجان/боқлаҷон» .

Аватар пользователя
Высший разум
14лет

Вроде то же, что и картошка - оба из паслёновых. Только у картошки используются корешки, Ягода картошки источник семьян, представляющий интерес может для селекционеров. У боклажана используется вершок (ягода).

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
14лет

С точки зрения ботаники - ягода, с точки зрения кулинарии - овощ, с точки зрения агрономиии - овощ.

Аватар пользователя
Оракул
14лет

овощь