как приготовить филе индейки, чтоб не очень сухая получилась...

Question

как приготовить филе индейки, чтоб не очень сухая получилась...

Рыжая Лиса Просветленный (28906), закрыт 13 лет назад

Answer 1

Вкусно запекать индейку с яблоками в духовке. Можно в фольге. Кусочек индейки посолить и поперчить, на него кладёте яблоко нарезанное (лучше кислые яблоки) И в духовку и вкусно и низкокалорийно.

Ещё вкусно в сливочном соусе с грибами.
Филе порезать на кусочки, посолить, поперчить, положить на сковороду и немного обжарить в растительном масле. Добавить грибы.
Затем залить все сметаной и добавить немного молока, чтобы кусочки немного потушились.
Добавить разных специй, зелень и чеснок.

Answer 2

CafeTea Мыслитель (7486) 13 лет назад

сливками залей

Answer 3

Как приготовить филе индейки тушеное с овощами и оливками?
Есть индейка, но непонятно, что из нее приготовить? Тогда попробуйте ее потушить вместе с овощами!

Ингредиенты для приготовления блюда:

Морковка – одна штука;
Филе индейки – примерно четыреста граммов;
Лука порей;
Болгарский красный перчик – одна или две штуки;
Лук репчатый – одна головка;
Сок томатный;
Оливки – половина баночки;
Чеснок – пару зубчиков;
Зелень петрушки;
Растительное масло для обжарки;
Соль, щепотка сахара, перец.

Процесс приготовления:
Необходимо филе индейки помыть и порезать на кусочки, которые прожарить на разогретой сковородке с добавлением масла растительного. Затем налить в сковородку сока томатного, чтобы он покрывал филе индейки. Отдельно нужно почистить морковки и порезать ее кружочками, а также лук порезать полуколечками (не очень тонко) , лук порей порезать также кружочками, зелень петрушечки нарезать и перчик порезать соломкой, чесночок меленько порезать.

Морковку обжарить на сковородке и добавить к мясу индейки, затем пожарить остальные овощи и все сложить к индейке. Добавить соль, сахар-песок и перчик, сделать потише огонь и дать протушиться минут пятнадцать. В конце добавить оливки без косточек и зелень нарезанную и еще подержать на огне минут пять.

Answer 4

Для начала нужно купить не сухую индейку - а готовить как обычную курицу ...Мясо динозавров как не готовь будет сухим ...Красную рыбу тоже самое - будет сухое мясо ...

Answer 5

Положить в пакет для запекания со специями, травами. Запечь или отварить прямо в пакете .

Answer 6

500 г филе индейки
соль, перец по вкусу
Для кляра:
яйца - 2 шт
мука - 2 ст л
майонез - 1 ст л
сыр, натертый на мелкой терке - 50 -100 г
мелко нарезанная зелень ( петрушка, укроп, кинза)
соль, перец по вкусу

Куски филе индейки отбиваем. Солим, перчим.
Отдельно в миске перемешиваем продукты для кляра.
Обмакиваем кусочки филе индейки в кляр и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.
Жарим с двух сторон, до готовности.
Приятного аппетита!! !