Подскажите рецепт соления груздей! Двое суток замачивания сделал.

Question

можно и про маринование оставить свой рецепт. можно ли и поджарить с картофелем?

user_50582971 · Accepted Answer

После замачивания опускаю в кипящую воду и варю их минут 5 после этого складываются в 3- х литровые банки, ложу чеснок, укроп, смородины лист, лавровый лист, перец горошком и заливаю горячим, соленым раствором. Даю остыть и в холодильник. На новый год классная закуска.

kavychka_3 · Answer

Вымачивать грузди нужно не менее трех суток. Их не жарят, а маринуют и солят. Просолиться грибы должны более сорока дней.

sofi_476 · Answer

груздей говорите? 
так, сначала, выкладываете груздики в какую-нибудь ёмкость, кладёте в пакет, позже мы с вами встречаемся. Я забираю у вас грибы, солю их, а потом... как-нибудь я вам их не отдам=)