Что можно сделать с переросшей спаржевой фасолью?
По дате
По рейтингу
Пусть дозреет и как обычную использовать, и на семена на будущий год.
У самой не только стручки переросли, они высохли уже.... и урожай неплохой. Я думаю попробовать использовать, как обычную фасоль. В смысле, варить там.. . лобио готовить....
Оставьте на семена, на следующий год посадите.
Так ещё вкуснее! Вылущить, и употреблять, сразу, там, где и обычную фасоль. Можно пробланшировать и заморозить, зима скажет СПАСИБО.
Створки, как мульча или в компост.
Источник: Хорошо, что переросла.
Жарить. Только дольше, чем не переросшую. Побольше к ней овощей.