Егерме́йстер (нем. Jägermeister, старший егерь, подразумевался начальник придворных егерей) — популярный немецкий крепкий ликёр, настоянный на травах. Относится к категории биттеров.
Выпускается с 1935 компанией Mast-Jägermeister AG, расположенной в городе Вольфенбюттель (земля Нижняя Саксония) . Рецепт ликёра первоначально был разработан как лекарственное средство для улучшения пищеварения и др. С 1970-х годов экспортируется в десятки стран мира; в США стал популярен во многом благодаря маркетинговой кампании с участием тяжёлых металлических групп Metallica, Slayer. В Финляндии — Nightwish, HIM, Stam1na, Kotiteollisuus. В Норвегии напиток рекламируют Trollfest, Pantheon I, 1349. Сейчас Jägermeister является спонсором концертных туров альтернативных металлических команд, таких как Hemlock, Dog Fashion Disco и 8mm Overdose. Также с 1970-х годов Jägermeister является спонсором различных европейских автогонок, в том числе «Формулы-1», ДТМ и др.
Ликёр получают путем мацерации 56 компонентов — растений (в том числе лакрицы) , кореньев, корок, — точный состав держится в секрете, и выдерживают 12 месяцев, шесть из которых — в дубовых бочках. Вопреки абсурдным слухам, ликёр не содержит кровь оленей.
На этикетке бутылки с ликёром изображается олень с крестом в рогах, по легенде привидевшийся святому Губерту, покровителю охотников.
Егермейстер употребляется охлаждённым в чистом виде залпом (как дижестив) либо в коктейлях
Если не хочешь в чистом виде, то рекомендую попробовать С ТОНИКОМ. Приятная горечь тоника и сладкий травяной вкус егеря превосходно сочетаются. Лучшее микс на мой взгляд! Так же травяные ликёры хорошо сочетаются С ПИВОМ, только не смешивайте их вместе. Лучше глоточек егеря и запить это пивком!
с тоником наоборот получается разбодяженное бухло-)) со Швепсом имеешь в виду? На самом деле я водку люблю так, а виски и ром со льдом -) С пепси можно ром но только лимонного сока туда дофига влить. а с водкой только водку лемон пью водка томатный сок и лимонный... Ну или с перцовкой немироф это уже кровавая мери получается.... А пивом запивать не буду мне не очень от шлифования понижением градуса... Уж лучше поллитру на двоих раздавить -)) Короче его можно со всем бодяжить судя по рецептам... Надо попробовать.