Что такое скрытая теплота парообразования?

посмотри на слово "Испарение" здесь http://www.wikiznanie.ru/ru-wz/index.php/

там в статье есть информация
и здесь
http://www.rambler.ru/srch?set=www&words=скрытая+теплота+парообразования&btnG=Найти!

Теплота - форма проявления внутренней энергии тела без совершения работы. Теплота может быть преобразована в другие виды энергии.
скрытая теплота парообразования - количество теплоты, которое необходимо сообщить веществу при постоянном давлении и температуре, чтобы перевести его из жидкого состояния в газообразное.
В СИ теплота парообразования измеряется в Дж.