Род слова какаду

В большинстве случаев имена существительные со значением названий животных, птиц, рыб грамматически относятся или к женскому, или к мужскому роду, обозначая при этом особей обоих полов:
олень, аист, лещ и т. д. ---грамматически ИС мужского рода,
куница, синица, щука ---грамматически ИС женского рода.
Такой род в "Лингвистическом энциклопедическом словаре" (М. , 1990. ---С. 417) называется обоюдным.
Имя существительное КАКАДУ ---формально мужского рода (см. : Ожегов С. И. Словарь русского языка. ---М. , 1982. ---С. 205). Это слово заимствованное, неизменяемое и не имеющее окончаний, и поэтому главным показателем мужского рода является согласование:
прирученн-ЫЙ какаду и под.
Половые различия у таких представителей живого мира, как щука, сом, снегирь, кукушка, куница, суслик и др. не существенны для человека, и это, как видно, отражается в языке в наличии т. н. обоюдного рода. Хотя надо заметить, что вопрос о категории рода у слов со значением животных и птиц в целом более сложен, чем это представлено выше.