Как приготовить замороженный фарш?

Question

Как приготовить замороженный фарш?

Павел Мудрец (10505), закрыт 13 лет назад

Уважаемые хозяйки и все кто умеет хорошо готовить! Пытаюсь сделать макароны фаршем. При жарке замороженного говяжьего фарша он теряет много воды и становится сухим и жёстким. И так конечно съедобно, но может есть какие-то секреты?

Answer 1

разморозить, потом поджарить лук, туда фарш. а потом только макароны добавить. )
будет вкусно!)

Answer 2

Ирина Богданова Мыслитель (8914) 13 лет назад

для начала, не пробовали его разморозить?

ПавелМудрец (10505) 13 лет назад

Пробовал, не очень помогает.

Answer 3

Елена Соколова Ученик (135) 13 лет назад

сначала надо разморозить ))

ПавелМудрец (10505) 13 лет назад

Встречный вопрос: как лучше размораживать? Подойдёт ли режим разморозки в микроволновке или лучше при комнатной температуре?

Answer 4

сначала обязательно разморозить.
затем поджарить до готовности с луком на большом количестве растительного масла.

Answer 5

сухой и жесткий из-за того что долго держите на огне, можно добавить воды и тушить, смотреть чтобы не пересох, масла раст. - туда же