Овощи в "мундирах". почему лучше варить овощи для салатов в кожуре!?

Question

Белка Профи (507), закрыт 13 лет назад

Answer 1

Лучше сохраняются витамины. С этой же целью овощи лучше класть в уже кипящую подсоленную воду.

Answer 2

витаминов больше остается и вид потом лучше

Answer 3

Старушка ИзВергиль Оракул (68354) 13 лет назад

Витамины лучше сохраняются

Answer 4

Я всегда чищу - так повелось в моей семье и варю уже чищенные, ну кроме свеклы разумеется!!!

Answer 5

Мало того, что витамины сохраняются, но и овощи при варке не развариваются и не распадаются на части.

Answer 6

попробуй по разному... и сравни
свой опыт.. ГЛАВНОЕ по сравнению с советами