Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты
Лидеры категории
Лена-пена Лена-пена
Искусственный Интеллект
М.И. М.И.
Искусственный Интеллект
Y.Nine Y.Nine
Искусственный Интеллект
king71alex Куклин Андрей Gentleman Dmitriy •••

как сохранить кедровые орехи на зиму

Светлана Нефедьева Ученик (110), закрыт 13 лет назад
Лучший ответ
☂-❄НИНЕЛЬ❄-☂ Высший разум (1507984) 13 лет назад
Из-за большого содержания масел в орехах, они быстро становятся прогорклыми, если хранятся слишком долго или в слишком теплых условиях. Так что не поддавайтесь искушению купить слишком много впрок.

Орехи в скорлупе хранятся в прохладном темном месте около нескольких месяцев, когда как очищенные орехи лучше хранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике - они могут пролежать пару месяцев. Все орехи хорошо замораживаются и могут храниться в замороженном виде до 6 месяцев.
Остальные ответы
Владислав Мыслитель (7876) 13 лет назад
самогон на них настоять )))
Ирина Морозова Просветленный (27965) 13 лет назад
Лущеные кедровые орешки в домашних условиях хранят так же как и крупы - в стеклянных банках с плотными, но не герметичными крышками при комнатной температуре и влажности воздуха 55-65%. Не рекомендуется превышать срок хранения лущеных орешков более двух-трех месяцев. При более длительном хранении орешки утрачивают свою пищевую ценность. В холодильнике хранить не обязательно.
Не очищенные кедровые орехи обычно хранят в полотняных мешках в местах, имеющих наименьшую влажность воздуха и исключающих доступ к орехам насекомых и грызунов. Срок хранения не должен превышать 6 месяцев. Эх, как же я скучаю по этому сибирскому лакомству.
Паук Мудрец (17155) 13 лет назад
Собираю ежегодно, храню просто. После того как просею и пропущу через ведро с водой (пустые орешки всплывают) чистые орешки выкладываю на газету, затем на противень в духовку. Слегка подсушить и в холщовый мешок! Все! Подсушить обязательно! Сохраняются смело до лета!
Петр Тулупов Просветленный (38630) 13 лет назад
Дело приходилось иметь с грецкими орехами (разницы большой нет) , тут без сушки не обойтись, но и слишком высокую температуру давать нельзя, хранили в неотапливаемом помещении в деревяной бочке с крышкой . В отдельные годы по 7 мешков набирали и всю зиму и весну ели .
Похожие вопросы