Нужно ли котлеты в сухарях обваливать?

Question

adveniat_regnum · Accepted Answer

Обвал котлет в сухарях не хуже облома кончиков морковки.

user_1317322 · Answer

Геннадий, можно сделать так как вам больше нравится. Но лучше не обваливать, если фарш сделан из свежего мяса. Тогда нужно, смоченными в холодной воде руками, сформировать котлету и покласть её на раскалённую, с растительным маслом или жиром, сковороду. Она не пристанет и не развалится. И, если такие котлеты останутся на второй день, они не будут мокрыми и липкими, как те, что обваляны в сухарях или муке. 
А ещё можно так сделать. Найти любимую женщину, из рук которой вкусными будут не только котлеты, а даже чёрствая корочка хлеба. Тогда ты точно не заметишь обваляны котлеты в сухарях или нет. Тебе важно будет, что к котлетам прикасались руки любимой. 
Удачи тебе во всём!

faia_dzhanabaeva · Answer

лучше в манной каше!

user_1317337 · Answer

Не, тогда сухари горят и пенятся!

irina_braun_1 · Answer

Они немного грубее получаются на вкус.Если любите нежные котлетки, то лучше не надо. Лучше добавить хлеб и немного картофеля в фарш

anna_l_10 · Answer

в сухарях очень вскусно

ivanna_yedynak · Answer

ne nuzno ih obvalivat ni v chem,panirovka lubaya vpitivaet zir i tem samim perebivaet vkus.Ya daze hleb ne dobavliayu v kotleti.V Danii kotleti gotoviat tak,na 1 kg miasa,3 yaiza,7 stolovich lozek muki ,2 lukovitsi nateret na krupnoy tertke,ne rezat!!!i 150 ml moloka,sol,perez,potom na 2-3 chasa v holodilnik,mozno i dolshe.Togda mokrimi rukami formiruesh kotleti i zarish,perevorachivaya po neskolko raz,chtobi horosho pozarilis,togda polozila na tarelku i nakrila folgoy na minut 10,i togda super,tak gotoviat v restoranah Danii,niam.Vkusnee poluchayutsia is goviadini na polovinu s svininoy,

anzhela_k · Answer

на твой вкус

user_1268236 · Answer

Можно , если захотите это сделать

dmitrii_sh_2 · Answer

это называется панировкой)) ) и делается чисто в эстетических целях : 
- котлета не пригорает, не прилипает 
- подрумянивается, приятно смотреть 
вообще - советую взять за правило. Мужчины на кухне готовят вкуснее. удачи)) ) 
да! и не слушай про майонез - кефир намного лучше - правда))) ) 
приятного аппетита))))

raduga_9 · Answer

я так люблю

cameliya_sangpeng · Answer

Не обязательно.

kot_ka · Answer

ну если не обвалять то получиться нечто другое.. гамбургер что ли. ведь котлета -это не продукт это рецепт приготовления мясного фарша.

nadenka_15 · Answer

Нужно, но можно просто в муке. 
Так внутри котлет сок лучше остается, и к сковороде меньше прилипает.

user_1313329 · Answer

da 4tobu ne pristawali k skoworodke i dershali swoy formy.

user_306632 · Answer

нет

valera_m_1 · Answer

Не можно песком посыпать, чтоб хрустели!

tatusia_3 · Answer

Можно обваливать, а можно и не обваливать. Это по вкусу.

pavel_pavel_14 · Answer

Можно, но не обязательно.

dimych_z · Answer

Обваляй !

user_5465 · Answer

можно в муке