Нужно ли котлеты в сухарях обваливать?

Не обязательно. По вкусу...

Можно в муке и и в сухарях.

можно в муке

Обваляй !

Не, тогда сухари горят и пенятся!

Можно, но не обязательно.

Можно обваливать, а можно и не обваливать. Это по вкусу.

Не можно песком посыпать, чтоб хрустели!

нет

da 4tobu ne pristawali k skoworodke i dershali swoy formy.

Нужно, но можно просто в муке.
Так внутри котлет сок лучше остается, и к сковороде меньше прилипает.

лучше в манной каше!

мне нравится!! ! а если еще не в мелких, а в ккак бы кусочками, и внутрь положить кусочек сыра или масла сливочного по вкусу, то это будет котлета "еловая шишка". Пальчики оближешь, язычек проглотишь! а если в фарш добавить майонез, они будут оооочень сочные!

ну если не обвалять то получиться нечто другое.. гамбургер что ли. ведь котлета -это не продукт это рецепт приготовления мясного фарша.

Не обязательно.

я так люблю

это называется панировкой)) ) и делается чисто в эстетических целях :
- котлета не пригорает, не прилипает
- подрумянивается, приятно смотреть
вообще - советую взять за правило. Мужчины на кухне готовят вкуснее. удачи)) )
да! и не слушай про майонез - кефир намного лучше - правда))) )
приятного аппетита))))

Можно , если захотите это сделать

Геннадий, можно сделать так как вам больше нравится. Но лучше не обваливать, если фарш сделан из свежего мяса. Тогда нужно, смоченными в холодной воде руками, сформировать котлету и покласть её на раскалённую, с растительным маслом или жиром, сковороду. Она не пристанет и не развалится. И, если такие котлеты останутся на второй день, они не будут мокрыми и липкими, как те, что обваляны в сухарях или муке.
А ещё можно так сделать. Найти любимую женщину, из рук которой вкусными будут не только котлеты, а даже чёрствая корочка хлеба. Тогда ты точно не заметишь обваляны котлеты в сухарях или нет. Тебе важно будет, что к котлетам прикасались руки любимой.
Удачи тебе во всём!