Подскажите,зачем кладутся яблоки когда запекается утка?Они имеют особое значение?
По дате
По рейтингу
запекать с яблоками совсем не принципиально (хотя сочетание не плохое) отлично получится запеч со свежими овощами или любым другим гарниром
Яблочная кислота даёт мягкость и аромат...
придают пикантный вкус и аромат, можно делать /запекать/ с черносливом - острее и не менее вкусно"!
мясо со сладким не люблю, но яблоки в утке обожаю, обалденный аромат и сами яблоки очень вкусные получаются!
Утка становится вкуснее и ароматнее