Очень нужен рецепт салата"Мимоза", только без картошки?!
Мой парень его очень любит его мама делает этот салат часто! У неё спросить рецепт я стесняюсь! А любимого порадовать хочется!
"Мимозу" многие хозяйки готовят по-своему. С целью поддержания форм, я не использую при приготовлении картофель и масло
Нам понадобятся следующие продукты:
горбуша (или другая консервированная рыба) в банке - 2 баночки - рыбу размять вилкой
луковица - 1 средняя - порезать мелкими кубиками
яблоки - 2 средних - очистить от кожуры и семечек, натереть на средней терке
яйцо - 3 штуки - отварить, натереть на средней терке
морковь - 2 средних - отварить, почстить, натереть на средней терке
сыр твердых сортов- грамм 300 - натереть на средней терке
майонез
Для украшения:
сыр твердых сортов - грамм 50 - натереть на средней терке
яйцо - 1 штука - отварить, разрезать на половинки
Рыбу консервированную (1 банка) мнешь-1 слой,
лук репчатый, мелко порезанный-2 слой, (я бы не увлекалась луком, не люблю его, но чуть-чуть необходимо)
морковка вареная, нарезанная на крупной терке-3 слой,
майонез-4 слой
яйцо на терке-5 слой
майонез-6 слой.
Повторить два раза. Слои не перемешивать.
Сверху-тертый желток.
PS: У мамы спросить не просто можно, а НУЖНО! Сразу понравитесь маме.
Ну рецептов тут написали достаточно на любой вкус. Могу только добавить как красиво украсить этот салат-
Мышки из яиц. Глазки и носики-душистый перчик. Ушки- твердый сыр
Приготовление:
· картофель или рис
· лук маринованный
· горбуша, сайра или шпроты
· белки яиц
· яблоко
· сыр твердый
· последний слой - тертый желток
® Повторить все слои ещё раз. Каждый слой смазывать майонезом. Убрать в холодильник для пропитки.
® Чтобы получить салат-торт: взять квадратный контейнер, застелить пищевой пленкой и выкладывать слои в обратном направлении. Готовый салат перевернуть и аккуратно снять пленку. Посыпать тертым желтком.
Нужны: консервированный лосось--1б. , лук репчатый--1 неб. луковица, твердый сыр--100г, яйца--4 шт. , зеленое кислое яблоко, сливочное масло--50г, майонез.
4 вареных яйца очистить и отделить желтки. Белки порубить и уложить в салатник. Далее положить размятый вилкой лосось без заливки. На него выложить мелко порубленную небольшую луковицу + майонез. Далее натереть зеленое яблоко, на него-- сыр, далее тертое мороженое сливочное масло. На него выложить снова лосось, снова слой майонеза и все посыпать размятыми яичными желтками.