Объяснять технологию обрезки долго, но плоды образуются только на ветках третьего порядка, т. е. режете основную ветку и ещё раз ответвления от основной. Я режу над 3-4 листом. У меня цветут только молодые веточки. Вот сайт по цитрусовым
http://www.homecitrus.ru/limon.html